Wij zoeken een docent(e) Gastheerschap die zowel praktijk- als theorielessen kan verzorgen in het vakgebied van de bediening. De doelgroep bestaat voornamelijk uit niveau 3 en 4 studenten van o.a. de opleidingen Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw, Leidinggevende bediening en Meewerkend horeca ondernemer / Manager ondernemer horeca. Aangezien de praktijklessen in een werkelijk restaurant plaatsvinden betekent dit ook dat een deel van je werk in de avond kan plaatsvinden.
De lessen worden primair verzorgd op onze locatie Rosestraat te Rotterdam, maar het kan zijn dat wij incidenteel je inzet vragen op een van onze andere locaties, te weten Baljuwstraat in Rotterdam of De Vloot in Maassluis. Ons onderwijs kenmerkt zich door de praktijk centraal te stellen in de opleiding, de student kiest tenslotte een opleiding vanwege het beroepsbeeld. Theorielessen zijn ondersteunend aan de diverse rollen die de student doorloopt in deze praktijk. Wij proberen deze ontwikkeling zoveel mogelijk inhoud te geven aan de hand van de leervraag van de student.
Daarnaast beschik je over de volgende competenties:
je komt in dienst als Docent LB voor de duur van een jaar. Bij ruime ervaring in zowel het vakgebied als in het onderwijs is een LC-betrekking mogelijk.
Je komt te werken op onze hoofdlocatie Rosestraat, een inspirerende (leer)omgeving en gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer. De locatie biedt behalve een diversiteit aan opleidingen, goede vrij toegankelijke studentenwerkplekken, verkooppunt van producten uit de bakkersopleiding, een royale kantine en mogelijkheid tot lunchen en dineren in het opleidingsrestaurant VIPZ.
Ons sollicitatieproces verloopt volledig digitaal via deze website. Heb je belangstelling voor de functie, klik dan op de actieknop 'Solliciteren'. Een sollicitatie via e-mail kunnen wij helaas niet in behandeling nemen.
Je kunt je sollicitatiebrief richten aan de heer Mark Twilt.
De vacature sluit op 31 juli 2019.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Albeda biedt iedereen de ruimte om zichzelf te ontwikkelen en te ontplooien. Je komt bij ons te werken in een stimulerende omgeving waarin vrijheid en verantwoordelijkheid centraal staan. Onze Albeda Academie verzorgt opleidingen en trainingen die gericht zijn op het verwerven van kennis en vaardigheden en het ontwikkelen van individuele competenties. En wanneer je ondersteuning nodig hebt bij je loopbaanontwikkeling kun je terecht bij ons Mobiliteitscentrum. Zij kunnen samen met jou kijken welke mogelijkheden er nog meer zijn binnen Albeda.
Naast de arbeidsvoorwaarden die zijn voortgevloeid uit de cao mbo biedt Albeda nog een aantal extra regelingen, zoals het cafetariasysteem voorbeelden: fiets en contributie sportvereniging en diverse collectieve verzekeringen. Ook kun je deelnemen aan diverse leuke en interessante personeelsactiviteiten.